[경제]/농업17 커피 (까페, ກາເຟ) 커피 산업 라오스에 커피가 본격적으로 도입된 것은 프랑스가 라오스를 지배하던 19c 부터이다. 식민지배 당시 도입된 것이다. 1920~1950년대에는 질 좋은 '부르봉'과 '티피카'종 아라비카로 국제적 명성을 얻었다. 1950~1990년대에는 전쟁, 질병 등 외적 요소 때문에 코페아 카네포라(로부스타)로 점차 대체되었다. 공산화 이후 정부가 국영화하여 집하, 무역, 수출 및 가격까지 통제하자 품질이 급격히 떨어졌다. 신경제제도(NEM)가 도입되고 1990년 이후에는 생산성이 높고 키가 작은 아라비카 종이 재도입되고, 점차 습식가공법이 선호되었다. 여전히 '로부스타' 생산량 이 절대적으로 높다. 현재 라오스의 가장 큰 수출품중 하나로, 남부 볼라웬 고원(ພູພຽງບໍລະເວນ)이 주요 생산지이다. 이웃 베.. 2022. 4. 30. 벼농사 - 건기벼, 휴지기 농사와 관련된 라오스 용어들 ເຂົ້ານາແຊງ [카오나쌩] 건기철(ນາແຊງ)에 심는 벼 ເຂົ້ານາປີ [카오나삐] 우기철에 심는 벼 ເຂົ້າບາເລ່ [카오바래] 보리 ຢອດເຂົ້າ [엿카오] 모를 심다. ກ່ຽວເຂົ້າ [끼아오카오] 추수하다. harvest, reap ຟາດເຂົ້າ [팟카오] 탈곡하다. thresh paddy ລານເຂົ້າ [란카오] 쌀을 탈곡 하는 바닥. rice threshing floor ອົບເຂົ້າ [옵카오] 말리다. 건조하다. ປອກເຂົ້າ [뻑카오] 도정하다. 각 월별로 볼 수 있는 논의 모습들... 2022. 4. 29. 여주 라오스에도 여주를 판매한다. 2022. 4. 28. 고무나무 라오스를 돌아다니다 보면, 고무나무에서 고무를 채위하는 모습을 어렵지 않게 볼 수 있다. 라오스는 고무나무가 자라기에 좋은 환경인가 보다. 2022. 4. 28. 쌀과 밥 라오스는 농업 국가이다보니 쌀을 지칭하는 단어가 여러가지 있다. 쌀과 관련된 단어 ເມັດເຂົ້າ [맷카오] 쌀알, 낱알, kernel of rice ເຂົ້າຕົກ [카오똑] 이삭 (떨어진 쌀) ແມວເຂົ້າ [내오카오] 종자 볍씨, seed rice ເຂົ້າແນວ [카오내오] 좋은 쌀를 골라서 종자로 삼다. ເຂົ້າປູກ [카오뿍] 볍씨(심을 수 있는, 껍질이 있는 쌀). seed rice ເຂົ້າກ້າ [카오까] 벼의 모. ເຂົ້າງອກ [카옹억] 싹이 나오는 벼 ເຟືອງເຂົ້າ [프앙카오] 볏짚 ເຂົ້າເປືອກ [카오쁘악] 껍질(ເປືອກ)을 벗기지 않은 쌀. unhusked rice ເຂົ້າສານ [카오싼] 백미, 생쌀. (껍질을 벗긴 쌀) uncooked rice ເຂົ້າ.. 2022. 4. 24. 이전 1 2 다음
