소가죽 말린 간식 (ໜັງງົວ)- 캄무안

Last update: 2023.05.18

 

낭응우아(ໜັງງົວ), 낭쿠와이(ໜັງຄວາຍ)라고 불리는 이 음식은, 

라오스는 소가죽을 잘게 잘라서 저장해 놓았다가 숯불에 구워서 간식이나 술안주로 먹는다

이 음식은 캄무안 특산품이기도 하다. 

캄무안 지역을 차를 타고 가다보면 길거리 시장, 상점, 혹은 고기를 말려 파는 곳이 있다. 

 

---

2022.03.31 대로 옆에 대단위로 파는 곳이 있다. 도매집.

소고기 육포와 같은 것도 있다.

만드는 과정

https://goo.gl/maps/P7orPQ2UwigwB3mN7

17°21'55.5"N 104°52'15.5"E · 13, 라오스

 

2018.08.02 물소 가죽. 타쌍지역

 

2022.1011. 소나 물소가죽으로 만든 과자. 케이마트 흥화점

 

2023.05.17 낭응우아. 루앙파방 위앙캄 마을 식당

2023.05.21 상점에서 손질하여 판매하는 소가죽 간식. 빡음지역