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[동식물, 사람]/과일29

미분류 과일 사진을 찍었는데... 이름을 잘 모르겠는 과일들... 2023. 2. 4.
우유과일 - 막놈(ໝາກນົມ), 막양(ໝາກຢາງ) 이 과일을 먹다보면 노란 액이 흐르는데, 그 흐르는 약이 우유같기도 해서 막놈(ໝາກນົມ), 혹은 고무나무에서 고무가 흘러나오는 것 같다고 해서 막양(ໝາກຢາງ)이라고 부른다. 영어로는 Star apple 학명은 Chrysophyllum cainito 이다. 우유과일은 라오스에서는 2월 경에 익는다. 1월에 따면 좀 설익은 면이 없지않다. 과일을 쪼개보면 가운데 투명한 부분과 겉에 자주색의 색이 있는 부분이 있는데, 색이 있는 부분을 떫고, 가운데 투명한 부분은 달다. 잘 익으면 전체가 투명해 진다. 눌러 짜면 우유같은 하얀 액체가 나오는데 먹어보면 매우 달다. 그냥 먹다보면 끈적끈적한 하얀 액체가 나와서 잎 부위에 묻는데, 입 부위에 하얀 물질이 뭍으면 알러지 반응 같은 것이 보이거나, 떼기 힘들어.. 2023. 2. 1.
라뭇 (ລະມຸດໄຂ່ຫ່ານ, Sapodilla) '라뭇카이한' 혹은 '라뭇(ລະມຸດ)' 이라고 하는 이 과일은 라오스에서는 추운 12월이 제철인 과일이다. 2022년 12월 말 루앙파방에 갔을 때도 보았고, 2023년1월 디마트에 가서도 보았다. 그리 맛이 있지는 않다. 2023. 1. 2.
막쌀라(ໝາກສະລະ) 약간 시기도 하고, 단것 같기도 하고... 그렇게 맛있는 과일은 아니다. 껍데기에 바늘같은 것이 돋아나 있다. 맛이 그렇게 좋지 않아서, 라오스인들은 미원과 설탕, 소금, 후추 등으로 된 양념을 찍어 먹는다. 2022. 11. 26.
노니 (막녀, ໝາກຍໍ, Beach Mulberry) 노니를 과일로 봐야할지 아닐지는 모르겠지만, 여러가지 영양을 많이 함유한 '야픈므앙(ຢາພື້ນເມືອງ, 전통약제)'의 한 종류로 보면 좋을 것 같다. 노니는 라오스어로 막녀(ໝາກຍໍ), 영어로는 비치멀베리(Beach Mulberry)라고 한다. 이전에 한국에서 영양제로 한참 인기가 있었던 과실이다. https://www.phakhaolao.la/kb/0000289?q=%E0%BB%9D%E0%BA%B2%E0%BA%81%E0%BA%8D%E0%BB%8D&p=search ໝາກຍໍ / Beach Mulberry Pha Khao Laos is Lao PDR's first online and interactive agrobiodiversity platform www.phakhaolao.la ການນຳໃຊ້ 사.. 2022. 11. 9.
막먼카이(ໝາກມອນໄຂ່, egg fruit) 막먼카이(ໝາກມອນໄຂ່)라는 라오스어를 그대로 번역하면 '계란 노른자 과일' 정도 될 것 같다. '먼카이(ມອນໄຂ່)'는 계란의 노른자를 뜻한다. 먹어보면 약간 푸석한 느낌이, 고구마 같기도 하고 계란 삶은 것 같기도 하다. 이름을 잘 지은 것 같다. 막먼카이는 면역 체계를 증진시키고 시력 상실을 막기 위해 몸에서 비타민 A로 전환되는 베타카로틴의 훌륭한 공급원이다. 아 과일은 또한 뼈와 치아를 튼튼하게 하는데 칼슘과 인의 좋은 공급원이며, 혈류를 통해 산소를 운반하는 헤모글로빈을 생산하기 위한 철분을 함유하고 있다. Egg Fruit Egg fruits are small to medium in size, averaging 7 to 12 centimeters in length, and have an.. 2022. 8. 23.
돌배 (막쩡, ໝາກຈອງ) '배'를 라오스어로 막쩡(ໝາກຈອງ)이라고 한다. 라오스에서는 씨앙쿠앙에서 많이 나며, 크기는 한국 배보다 많이 작아서 '돌배' 정도로 생각하면 되는 것 같다. 맛은 배 맛이지만 약간 떫은 느낌이 난다. https://www.phakhaolao.la/kb/0000779 ໝາກຈອງ / Asian Pear Pha Khao Laos is Lao PDR's first online and interactive agrobiodiversity platform www.phakhaolao.la 2022. 7. 21.
람냐이(ລຳໄຍ) 람냐이(ລຳໄຍ) 혹은 막람냐이(ໝາກລຳໄຍ)라고 부르는 용안(Longan)은 라오스에서 흔히 볼 수 있는 과일이다. 집안에 이 나무 하나만 있어도 여름한철 실컷 먹을 수 있다. 예전에 살던 집 마당에 이 나무가 있었는데, 우기 때 바람불고 천둥 치던 날, 마당에 있는 람냐이 나무가 부러졌었다. 부러진 그 가지에 람냐이가 가득 달려 있었는데, 그 해 한철 내내 냉장고에 넣어두고 질리게 먹었던 기억이 있다. 6~7월이 재철인 과일이다. 껍질도 얇고, 씨도 쏙 잘 빠져고, 잘 익은 과실은 단맛도 나기 때문에, 먹기 쉽고 맛있는 과일이다. 2022. 7. 20.
막왜오(ໝາກແງວ), 막커랜(ໝາກຄໍແລນ), Nephelium hypoleucum Kurz - 이름: 막응왜오(ໝາກແງວ) 혹은 막커랜(ໝາກຄໍແລນ) - 약의 용도: 구충제 - 방법: 씨를 빻아서 야자수 열매와 함께 복용 ການນຳໃຊ້ : ອາຫານ / ສີນຄ້າ / ພືດເປັນຢາ ຊື່ວິທະຍາສາດ / ຕະກຸນ: Nephelium hypoleucum Kurz / SAPINDACEAE ຊື່ພ້ອງ ຊື່ອື່ນ - ລາວ: ຕົ້ນໝາກຄໍແລນ, ໝາກແງວ - ໄທ: ຄໍແລນ, ຄໍລັງ, ມະແງວ, ມະເເງະ, ບັກແງວ, ໝັກແງວ, ໝາກແງວ, ລິ່ນຈີປ່າ ບັນຍາຍລັກສະນະພືດສາດ ຕົ້ນໝາກຄໍແລນເປັນໄມ້ຢືນຕົ້ນຂະໝາດກາງ ເປັນໄມ້ປ່ຽນໃບ, ສູງ 10-20 ມ. ລໍາຕົ້ນຕັ້ງຊື່, ເປືອກລຽບສີ.. 2022. 6. 29.
막떠이빠 (ໝາກເຕີຍປ່າ) 타캑에서 위앙짠으로 올라오는 길에 있는 길거리 시장에서 판매하는 숲 과일. 실제로 먹어보지는 못했다. 2022. 5. 21.
Jack fruit (막미, ໝາກມີ້) 막미는 듀리안처럼 생겼지만 듀리안보다 큰 과일이다. 안쪽은 찐득찐득한 액이 가득하며, 과일을 매우 달다. 씨는 물과 함께 끓인 후, 꺼내서 먹으면 마치 고구마와 같은 맛이 난다. https://www.phakhaolao.la/kb/0000373 ໝາກມີ້ / Jackfruit Pha Khao Laos is Lao PDR's first online and interactive agrobiodiversity platform www.phakhaolao.la https://youtu.be/wj72AVfJUcg 2022.05.24 막미 진액이 나오는 모습. 반넝땡 막미의 절단면 모습. 씨를 비롯하여 절단면에 흰 진액이 보인다. 이 진액은 매우 끈적해서 파리가 붙으면 못 날아갈 정도다. 퐁퐁으로 씻어도 잘 벗겨지.. 2022. 5. 19.
패션플룻 (막넛, ໝາກໜອດ) 패션플룻(Passion Fruit)을 칭하는 라오어로는 ‘막넛(ໝາກໜອດ)’ 태국어로는 ‘싸오와럿(เสาวรส)’ 이라고 함. 개구리 알처럼 생겼음. ㅎㅎ 2022. 5. 10.

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