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[동식물, 사람]/식물,꽃,나무28

팟까파오(ຜັດກະເຜົາ) 팟까파오는 라오인들이 흔히 먹는 야체 중 하나다. 특히 팟까파오 무껍, 팟까파오 응우아 등의 음식은, 라오스 식당에서 거의 다 판매하는 음식 중 하나다. https://laostudy.tistory.com/48 팟까파오 무껍 (ຜັດກະເຜົາໝູກອບ) 라오스 식사 중에서 어느 음식점이나 다 있다는 '파까파오 무껍' 음식점 마다 맛은 조금씩 다르지만, 대체적으로 맛있다. 루앙파방에 가 보니, '팟까파오 빠믁'을 판매하는 음식점도 있었다. ^^ laostudy.tistory.com 이 채소의 모습은 아래와 같다. 2023. 1. 18.
까싸이 (ກະສ່າຍດຳ, ກະສ່າຍຂາວ) 까싸이는 생강과 뿌리식물인데, 까싸이담(ກະສ່າຍດຳ, ກະຊ່າຍດຳ)과 까싸이카오(ກະສ່າຍຂາວ), 까싸이르앙(ກະສ່າຍເຫຼືອງ) 세 종류가 있다. 까싸이담이 카오보다 효능이 좋고 비싸다. 하지만 가장 비싸고 효과가 좋은 것은 까싸이르앙이다. 까싸이르앙은 마치 고추같아서 먹으면 매우 맵고, 많이 먹으면 오히려 탈이 날 수 있다. 까싸이카오가 재배를 하면 까싸이담보다 더 많이 생산되는데, 실제로 사용할 수 있는 양은 까싸이담보다 적고, 까싸이담은 재배량을 까싸이카오보다 적지만 사용할 수 있는 양은 까싸이카오보다 더 많다고 한다. 까싸이담을 킹담(ຂີງດຳ, 흙생강)이라고도 부른다. 어쨌거나... 약초(ສະຫມຸນໄພ, 싸문파이)의 한 종류로, 당뇨, 고혈압, 불면증, 허약 등등에 사용된다고 .. 2022. 11. 9.
까틴 (ກະຖິນ) - 사료작물 가능 까틴(ກະຖິນ)은 라오인에게는 간식이기도 하며, 단백질원이기고 하고, 구충제이기도 한 작물이다. 물론 동물에게 사료작물로도 이용이 가능하다. https://www.phakhaolao.la/kb/0000350?q=%E0%BA%81%E0%BA%B0%E0%BA%96%E0%BA%B4%E0%BA%99&p=search ຕົ້ນກະຖິນ / White Popinac Pha Khao Laos is Lao PDR's first online and interactive agrobiodiversity platform www.phakhaolao.la ການນຳໃຊ້ ອາຫານ ສີນຄ້າ ພືດເປັນຢາ ຊື່ວິທະຍາສາດ / ຕະກຸນ Leucaena leucocephala (Lam.) de Wit / Fabacea.. 2022. 10. 15.
키훗(ຂີ້ຫູດ, Kaffir Lime, 카피르 라임) 키훗은 라임의 한 종류다. 열매는 막키훗(ໝາກຂີ້ຫູດ), 잎은 바이키훗(ໃບຂີ້ຫູດ)이라고 한다. 잎은 향이 진해서, 튀김 음식을 낼 때 같이 튀긴다. 꼭 튀김이 아니어도 똠냠꿍과 같은 여러 음식에 향신료로 사용한다. 마사지 집에서 나는 향이 이 향인 듯 하다. 라오스인들은 혈압에 좋다고 생각한다. ຕົ້ນໝາກຂີ້ຫູດ / Kaffir Lime Pha Khao Laos is Lao PDR's first online and interactive agrobiodiversity platform www.phakhaolao.la 사용법 (위의 링크 내용 중) 잎과 열매를 증류하면 증기는 각각 0.08%와 4%의 에센셜 오일을 제공합니다. 아로마테라피 오일은 종종 베타-페닌, 리모닌 및 사비닌을 주성분.. 2022. 7. 13.
모감주 나무 / 막쿤(ໝາກຄູນ) / 똔쿤(ຕົ້ນຄູນ) / Golden Rain Tree ການນຳໃຊ້ - ພືດເປັນຢາ - ພືດປະດັບ ຊື່ວິທະຍາສາດ / ຕະກຸນ - Cassia fistula L. / Fabaceae. ຊື່ພ້ອງ - Bactyrilobium fistula Willd. - Cassia bonplandiana DC. - Cassia excelsa Kunth - Cassia fistuloides Collad. - Cassia rhombifolia Roxb. - Cathartocarpus excelsus G.Don - Cathartocarpus fistula Pers. - Cathartocarpus fistuloides (Collad.) G.Don - Cathartocarpus rhombifolius G.Don ຊື່ອື່ນ - ລາວ: ຕົ້ນຄູນ. -.. 2022. 6. 29.
막끄아(ໝາກເກືອ) Ebony tree ການນຳໃຊ້ 사용 ອາຫານ 음식 ພືດເປັນຢາ 약 ຊື່ວິທະຍາສາດ / ຕະກຸນ 학명 Diospyros mollis Griff. / Ebenaceae [참고] '감'의 학명 Diospyros kaki. ຊື່ພ້ອງ 동의어 ຊື່ອື່ນ 다른 이름 ລາວ: ໝາກເກືອ (라오스: 막끄아) ໄທ: ມະເກຼືອ, ຜີເພົາ. มะเกลือ (태국: 마끄르아, 피파오) ກໍາປູເຈຍ: ມະກຼົວ. (캄보디아: 마끄루아) ວຽດນາມ: ມາກນົວ. (베트남: 막누아) ຈີນ: ຊີ. (중국: 씨) ອັງກິດ: ebony tree. (영어: 에보니 트리) ບັນຍາຍລັກສະນະພືດສາດ 특징 ຕົ້ນໝາກເກືອ ເປັນຕົ້ນໄມ້ບໍ່ຫຼົ່ນໃບ, ສູງເຖິງ 15 ມ ແລ.. 2022. 6. 29.
막캄뻠 (ໝາກຂາມປ້ອມ) 라오스인들은 막캄뻠이 혈압과 당뇨에 효과가 있다고 생각한다. - 라오스에서 살면 날씨가 더워서 그런지 탈수 증세가 좀 생기는 것 같다. 그래서 몸이 안 좋을 때 라오인들은 클리닉에 가서 수액을 맞는다. 그러면 water balance가 맞아서 그런지 한결 좋아진다고 한다. 그래서 그런지 혈압이 높은 사람이 많다. - 라오스 음식중에는 단것이 많고, 라오스인들은 단것을 좋아해서 당뇨도 생각보다 많은 것 같다. 이런걸 생각해 보면, 막캄뻠은 라오스인들에게 좋은 식물인 것 같다. 막캄뻠 말린 것을 물에 넣고 끓여서 식힌 후 차(tea)처럼 먹기도 한다. 물에 끓이거나 우리면 보리차 같은 색이나며, 맛은 약간 신(sour)데, '쏨퍼디' 보다는 시지 않다. https://www.phakhaolao.la/kb/0.. 2022. 6. 29.
쏨퍼디(ສົ້ມພໍດີ), 까찌압(ກາຈຽບ), 로젤(Roselle), 히비스커스 이 식물은 - 라오스어로 쏨퍼디(ສົ້ມພໍດີ), - 태국어로는 끄라찌압 (กระเจี๊ยบ) [라오스 사람은 발음상 까찌압(ກາຈຽບ) 이라고 함] - 영어로는 로젤(Roselle) 혹은 히비스커스(Hibiscus sabdariffa)라고 불린다. https://www.phakhaolao.la/kb/0000255 ຜັກສົ້ມພໍດີ / Roselle Pha Khao Laos is Lao PDR's first online and interactive agrobiodiversity platform www.phakhaolao.la 효능으로는... - 콜레스테롤 관리 ... - 면역 강화 ... - 호르몬 균형 ... - 소화 촉진 ... - 체중 감량 ... - 혈압 조절 ... - 항우울제 작용 ..... 2022. 6. 29.
팍카오텅 (ຜັກຄາວທອງ), 어성초, Fish Mint - 어성초는 염증을 다스린다는 약초다. 한국어로는 물고기 비린내가 난다고 하여 '어성초(魚腥草)'라는 이름이 붙었다. 라오스어도 비슷하다. 라오스어로 고기나 물고기의 비린내를 '낀카오(ກິ່ນຄາວ)'라고 한다. 그래서 비린내가 나는 이 풀의 이름을 팍카오텅이라 부른다. - 라오스인들조차 비린내가 나서 잘 안먹는 약초이기도 하다. - 염증을 줄여주기 때문에, 전반적인 피부 상태를 좋게하며, 요도의 세균을 죽여서 방광염에 좋다. - 2021.08.16 라오스 정부는 ລາຊາບີ, ຜັກຄາວທອງ, ກະຊາຍຂາວ 3종류의 약제를 코로나19에 효과가 있는 약제로 지정한 바 있다. https://www.phakhaolao.la/kb/0000257?q=Houttuynia%20cordata&p=search ຜັ.. 2022. 6. 21.
크아 야낭 (ເຄືອຢານາງ 혹은 야낭댕 ຢານາງແດງ) 크아야낭 혹은 야낭댕은 야픈므앙(ຢາພື້ນເມືອງ, 전통약제)이다. 철분이 많아서 여성분에게 좋고, 힘이 없을 때 먹으면 좋다. 특히 독성을 제거해 주고 피를 맑게 해 주어서, 숙취나 약에 중독된 사람들, 임신한 사람들에게 좋다. 주로 즙을 내서, 죽순을 끓일 때 같이 넣는 방식으로 먹는다. 야낭(yanang, 학명: Tiliacora triandra 틸리아코라 트리안드라)은 방기과의 여러해살이 덩굴식물이다. 원산지는 인도차이나반도이다.라오스 및 인접한 태국의 이산 지역에서는 "야낭"(라오어: ຢານາງ, 이산어·태국어: ย่านาง), 베트남에서는 "스엉섬(베트남어: sương sâm)", 캄보디아에서는 "이어우(크메르어: យាវ)"라 부른다. (위키백과) ເຄືອຢານາງ 보다 ຢານາງແດງ이 .. 2022. 6. 15.
막떵 (ໝາກຕ້ອງ) 막떵은 게(ກະປູ)와 함께 땀(ຕຳ)을 해서 먹는 열매다. https://www.phakhaolao.la/kb/0000161 ໝາກຕ້ອງ / Santol Pha Khao Laos is Lao PDR's first online and interactive agrobiodiversity platform www.phakhaolao.la 2022. 5. 24.
똔항녹늉 (ຕົ້ນຫາງນົກຍູງ) or 덕황댕(ດອກຟາງແດງ) 빨간색의 이 꽃은, 꽃잎을 끓여서 염색을 할 때 사용하며, 열매는 끓여서 먹을 수 있음. https://www.phakhaolao.la/kb/0000771 ຕົ້ນຝາງ / Barbados Pride Pha Khao Laos is Lao PDR's first online and interactive agrobiodiversity platform www.phakhaolao.la 2022. 5. 24.

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