베트남 음식 - ຢໍ່ຂາວ, ຕົ້ມເຄັມໝູ, ໝູໜາວ

라오스에는 베트남 식당이 많다. 그만큼 베트남 사람들도 많이 산다. 

베트남사람들이 잘 먹는 음식이 뭔지는 잘 모르지만...

같이 출장간 라오스인들이 시킨 음식은 아래와 같은 것들이 있다. 

 

 

2024.01.18 미탓팝 병원 앞 베트남 식당에서 파는 순대 처럼 생긴 음식

 

녀카오(ຢໍ່ຂາວ)

주로 냄느앙 집에서 많이 볼 수 있는 음식으로, 베트남식으로 쌀피에 여러가지 야채를 넣어 먹는 음식이다. 

2022.12.27 녀카오. 35,000킵 쌘쌘식당.

 

 

 

똠캠무(ຕົ້ມເຄັມໝູ)

'똠캠'은 '짜게 끓인다'라는 뜻이다. 여기에 돼지고기를 넣으면 '똠캠무', 물고기를 넣으면 '똠캠빠'가 된다. 

우리나라 음식으로 따지면 '졸임' 정도 되는 것 같다. 

2022.07.19 똠캠무, 락20 분기점 3거리에 있는 베트남 식당

 

 

무나오(ໝູໜາວ)

돼지머리 눌린 것 같은 음식. 돼지고기를 눌러서 차갑게 식혀 먹어서 무나오라오 부르는 것 같기도 하다. 정확한 어원은 모르겠음. 

2022.07.19 무나오, 락20 분기점 3거리에 있는 베트남 식당