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[동식물, 사람]95

바나나 (막꾸와이, ໝາກກ້ວຍ) 라오스 바나나는 종류도 많고, 흔하기도 하다. 그래서 구워도 먹고, 튀겨도 먹고, 눌려서 먹기도 하는 등 여러가지 방법으로 먹는다. 우리의 쌀과 동일한 느낌 이랄까? 나무에서 저절로 익어서 맛조 쫄깃쫄깃 하다. 참, 바바나는 한 줄기에 바나나 한 다발 밖에 열리지 않는다.  바나나 작은 덩어리 를 위(ຫວີ)라고 하고, 위가 모인 큰 덩어리르 크아(ເຄືອ)라고 한다. 바나나 꽃을 삐(ປີ)라고 한다. 그리고 바나나는 한 줄기에서 한 덩이의 위 밖에 나지 않는다. 2022. 4. 25.
토종닭(까이랏 ໄກ່ລາດ), 계란(카이 ໄຂ່) 라오스의 가금 수 2024.04 라오스 토종닭 기르기 책자 - 파일이름: ພະຍາດຕິດຕໍ່ ຂອງສັດປີກ.2024 ທີ່ອັບເດດໃໝ່ ver 3.2 final.pdf (37.5M) - 언어: 라오스어  - 책 제목: ຄູ່ມືການລ້ຽງໄກ່ ແລະ ພະຍາດຕິດຕໍ່ ຂອງສັດປີກທີ່ມັກເກີດຢູ່ໃນ ສປປ ລາວ - 프로젝트: 굿파머스의 코이카 성장형 프로젝트 - 관련기관: KOICA, Good Farmers, NAFRI, LRC(Livestock Research Center) - 다운로드: 아래 링크 클릭https://drive.google.com/file/d/1PnifTpqXpi028Y3o1jLODjhh6ECFYJIC/view?usp=sharing   2023.04 소, .. 2022. 4. 25.
파인애플 (막낫, ໝາກນັດ) 라오스의 파인애플은 루앙프라방 것이 맛이 있다. 북쪽을 여행하다 보면, 산 비탈에 파인애플을 쭉 심어 놓은 것을 볼 수 있다.   그리고...라오스에 오면 꼭 먹어봐야 하는 미니 파인애플.... ^^너무 달고 맛있어서 먹어본 사람은 너무 좋아하는 과일이다.  https://laostudy.tistory.com/25 미니 파인애플싸완나켓의 쎄노 지역에서 본 미니 파인애플. 미니 파인애플은 정말 달고 맛이있다. 라오스에서 꼭 먹어봐야 할 음식 중 하나!!! ^^laostudy.tistory.com 2022. 4. 25.
닥짬빠 (ດອກຈຳປາ) 덕짬빠(ດອກຈຳປາ)는 라오스의 국화다. 희생, 존경, 사랑을 의미하며 라오스에서 사랑을 가장 많이 받는 꽃으로서, 학명은 플루메리아 오브투사 (Plumeria obtuse)이다. 흰색, 노란색, 진분홍색 종이 있지만 국화로 인정하는 것은 흰색종이다. 사원, 무덤, 기념탑 등 경의를 표하는 곳에 바치기도 하며 새 해에 축복의 의미로 뿌리는 물 위에도 이 꽃을 띄운다. 라오스의 국화. 덕짬빠 2022. 4. 25.
야자수 (막파오, ໝາກພ້າວ) 라오스 어느 곳에서나 볼 수 있는 야자수. 야자수 뿐만 아니라 야자수 벌레도 먹는다. 야자수 애벌레는 생으로 먹기도 하고 구워서 먹기도 한다.  야자수는 수액과 유사하게 전해질이 풍부하다. 그래서 댕기열이 창궐할 때, 병원의 의사들이 댕기에 감염된 환자에게 야자수 액을 먹도록 권한다. 그래서 그런지 댕기열이 창궐할 때는 야자수를 구해서 먹기가 어렵다. (판매가 수요를 따라잡지 못한다)  2022.11.24 왕위앙 블루라군. 막파오 벌레 (ດວງໝາກຟ້າວ, 두앙막파오)  https://youtu.be/INYoASMza9o2022.11.24 왕위앙 블루라군. 막파오 벌레 (ດວງໝາກຟ້າວ)            야자수 안쪽에 하얀층(까티, ກະທິ)은 숫가락으로 긁어 먹기도 하고, 말려서 간식으로 먹기.. 2022. 4. 25.
막캄 (ໝາກຂາມ, Tamarind) 잘 익은 감 맛이 나는 달고 긴 과일. 2022. 4. 24.
막뇸 (ໝາກຍົມ) 2022. 4. 24.
소 (응우아, ງົວ) 라오스는 인구의 85%가 생계를 위해 농업에 종사하는, 지방 중심의 사회구조를 가지고 있다. 또한 대부분의 가정은 자신들의 소비를 위해 먹거리를 생산한다. 따라서 축산물 생산은 가정의 수입에 큰 비중을 차지하고 있다(Millar et al, 2011).라오스 정부는 축산을 장려하고 있으며, 이를 위해 소의 축종, 수의료 서비스, 목초 재배 등의 프로그램을 지원하고 있다. 라오스의 소 사육 두수는 2,110,000 마리 이며(라오스 통계청, 2019), 대부분은 Yellow Asian Cattle 종(Bos indicus)이다. 전체 사육 두수의 98% 이상을 소농이 키우고 있으며, 라오스 대부분의 반추동물은 여전히 소규모로 전통적인 방식으로 뒷마당에서 길러지고 있다. 따라서 생산성도 매우 낮다. 사육 두.. 2022. 4. 24.
빠오톰 (ເປົ້າໂທມ, ໝາກຄາຍຕັ່ງໂທມ) - 말로터스, 로터린 보호되어 있는 글 입니다. 2022. 4. 24.
고양이 (매오, ແມວ) 라오스의 고양이는 사람을 별로 무서워 하지 않는 것 같다. 그리고 시끄러운 환경에서도 참 잘 잔다. 2022. 4. 24.
미니 파인애플 싸완나켓의 쎄노 지역에서 본 미니 파인애플. 미니 파인애플은 정말 달고 맛이있다. 라오스에서 꼭 먹어봐야 할 음식 중 하나!!! ^^ 2022. 4. 23.

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